Resep Olahan Lobster Sederhana – Bermacam produk Makanan laut memanglah senantiasa menarik buat disantap tiap hari. Beberapa besar produk Makanan laut memiliki rasa enak yang sesuai diolah jadi bermacam hidangan enak. Mulai dari hidangan goreng, bakar, tumis, sampai kuah.
Resep Olahan Lobster Sederhana
louisianaseafoodnews – Rasa enak dari produk Makanan laut yang diolah dengan bermacam bahan memanglah menciptakan kombinasi rasa menggugah hasrat.
Melansir merdeka, Salah satu produk Makanan laut yang disukai serta banyak disantap warga merupakan lobster. Walaupun memiliki harga yang sedikit mahal, tetapi lobster memiliki daging benyek yang bisa diolah jadi bermacam menu enak serta memanjakan lidah. Tidak bingung, bila para para penikmatnya senantiasa ketagihan dengan perasaan rasa serta komposisi halus yang dipunyanya.
Baca juga : 7 Olahan Udang dari Berbagai Wilayah di Amerika
Bukan cuma enak, lobster pula memiliki bermacam berbagai isi nutrisi yang bagus buat badan. Mulai dari isi asam lemak Omega- 3, karbohidrat, protein, lemak, kalsium, selenium, zat besi, tembaga, zinc, fosfor, pula magnesium. Di sisi itu, lobster pula mempunyai isi vit A, vit B12, serta vit E yang bagus buat kesehatan badan.
Untuk yang terpikat, Kamu dapat berupaya sebagian formula olahan lobster simpel ini. Kamu dapat memasak daging lobster ini dengan bermacam berbagai bahan rumahan yang simpel. Walaupun sedemikian itu, perasaan rasa menu olahan lobster ini tidak bisa diragukan. Dikutip dari Brilio. net, selanjutnya kita merangkum sebagian formula olahan lobster simpel yang dapat jadi opsi Kamu.
Resep Olahan Lobster : Lobster Saus Telur Asin
Bahan-bahan:
- 5 akhir Lobster
- 1 buah sitrus nipis
- Aci instan
- Saus telur asin
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bilas lobster, koyak jadi 2. Lumuri dengan sitrus nipis serta diamkan sebagian saat
- Aduk aci dengan air, celupkan lobster kemudian digoreng dengan minyak yang banyak
- Tiriskan, bagikan saus telur payau. Suguhkan.
- Resep Olahan Lobster : Lobster Saus Singapore
- Bahan lembut:
- 1 sdm terasi
- 10 biji bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 10 cabe merah keriting
- 2 buah tomat
- Air
Materi:
- 1 kilogram lobster ataupun kepiting
- 2 buah jagung( menggodok)
- 3 sdm saus sambal
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- Air
- 1 biji telur
Cara memasak:
- Kukus lobster yang telah dibersihkan serta dibelah 2 sepanjang 3 menit, kemudian goreng sepanjang 1 menit. Tiriskan
- Tumis bahan lembut hingga harum, masukkan seluruh materi melainkan lobster, jagung, serta telur
- Cicipi rasanya, bila telah cocok yang di idamkan, masukkan lobster serta jagung. Campur datar. Angkat
- Masukkan 1 biji telur, campur hingga larut serta kuah mengental kemudian curah ke atas lobster yang telah ditata di piring
- Kasih riasan. Lobster Saus Singapura sedia disajikan.
Resep Olahan Lobster : Lobster Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 3 akhir lobster dimensi sedang
- 1/ 2 bawang bombay, sayat tipis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1 sdt maizena, larutkan
- 2 sdm minyak goreng
Bahan lembut:
- 3 biji bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 centimeter jahe
- 2 biji kemiri
- 3 buah cabai merah, campakkan bijinya
Cara memasak:
- Bilas lobster, koyak tidak putus kepala hingga akhir, mencuci bersih. Kukus sepanjang 15 menit
- Tumis bahan lembut hingga wangi, masukkan bawang bombay, campur sesaat, masukkan air, didihkan. Bumbui dengan garam gula lada saus tiram serta saus tomat, emendasi rasa
- Masukkan lobster, masak hingga menyerap. Kentalkan dengan maizena, taburkan daun bawang, ambil, suguhkan.
Resep Olahan Lobster : Lobster Bakar Jimbaran
Bahan-bahan:
- Lobster 1/ 2kg
- Belacan 1 cm
- Garam
- Gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
Bahan halus:
- 4 siung bawang putih
- 1/ 2 bawang bombay besar
- Minyak secukupnya
Sambal:
- 1 siung bawang putih memotong- motong halus
- 5 cabe rawit
- 5 cabe hijau
- 1/ 2 tomat besar
- Garam
- Gula
Cara memasak:
- Bilas serta koyak lobster jadi 2
- Haluskan bahan lembut, tumis sampai wangi
- Tambahkan saus tiram, saus tomat serta saus cabe. Bumbui dengan garam serta gula
- Masak sampai matang
- Taruh lobster di grill pan yang panas
- Balurkan bahan pada bagian daging, menunggu sampai cangkang berganti merah. Balik lobster serta masak dekat 5 menit ataupun sampai matang
- Untuk sambal dengan memotong- motong lembut bawang, tambahkan cabe serta tomat yang di sayat tipis
- Bumbui dengan garam serta gula
- Suguhkan diatas lobster bakar.
Resep Olahan Lobster : Lobster Saus Padang
Bahan-bahan:
- 1 kilogram lobster
- 1/ 2 bawang bombay
- Daun bawang
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 biji telur
Bahan lembut:
- 8 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 2 centimeter jahe
- 2 centimeter kunyit
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 daun jeruk
- Minyak
Cara memasak:
- Potong kepala serta tubuh lobster jadi 2
- Bilas lobster dengan air mengalir, campakkan kotorannya
- Tumis bawang bombay serta bahan lembut sampai wangi
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tomat serta saus tiram
- Kasih sedikit air( dekat 100ml)
- Masukan lobster, masak sampai warna berganti jadi merah
- Tambahkan daun bawang serta telur yang sudah di kocok bebas.
- Masak sampai matang
- Sajikan
Resep Olahan Lobster : Lobster Saus Lada Hitam
Bahan-bahan:
- 500 gr lobster dimensi sedang
- 5 spatula makan black pepper
- 1 biji besar bawang bombay
- 4 biji bawang merah( geprek)
- 3 siung bawang putih( geprek)
- 2 cabe merah( sayat memanjang)
- 2 cabe hijau( sayat memanjang)
- 4 cabai rawit( jika ingin lebih pedas)
- 1 ruas lengkuas
- Jahe serta lada bubuk
- Seperlunya Air
Cara memasak:
- Menggodok lobster 10 menit hingga berganti warna merah, janganlah kurang ingat tambahkan sedikit garam
- Tumis seluruh bahan hingga terasa harum
- Kemudian masukkan black pepper campur hingga mengental, tambahkan air sedikit
- Cicipi, jika telah cocok rasanya masukkan lobster, campur hingga bahan meresap
- Ambil serta sajikan
Resep Olahan Lobster : Lobster Panggang Madu
Baca juga : Resep Masakan Seafood Chicago yang Harus Kalian Coba
Bahan-bahan:
- Lobster 1 kilogram, bilas, koyak 2 bagian
- Butter 1 sdm
- Garam secukupnya
- Garlic powder secukupnya
- Madu 1sdm
- Garlic bbq sauce
Cara memasak:
- Sediakan lobster, taburkan garam serta garlic powder di bagian dagingnya. Setelah itu balurkan garlic sauce merata
- Lelehkan butter, kemudian sehabis cair gabungkan dengan madu, balurkan pada lobster yang telah dibumbui tadinya. Taburkan parsley
- Sediakan dapur, panggang dekat 10 menit( api atas dasar) dengan temperatur 200 bagian Celcius
- Suguhkan.