Makanan Laut Pantai Teluk Louisiana Yang Harus Anda Coba – Bukan rahasia lagi bahwa Louisiana dikenal dengan makanannya yang enak. Dengan banyak persediaan makanan laut segar di ujung jari Anda dipasangkan dengan rasa Bayou Creole dan Cajun klasik, beberapa hidangan yang sangat menakjubkan telah dibuat. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Negara Bagian Bayou dan ingin mencicipi makanan laut terbaik di negara bagian tersebut, cobalah untuk menemukan setiap hidangan lezat ini.
Makanan Laut Pantai Teluk Louisiana Yang Harus Anda Coba
Udang:
louisianaseafoodnews – Udang Teluk adalah makanan pokok dari banyak hidangan Cajun dan Kreol. Setelah Anda mencicipi udang air segar dalam saus pedas berbasis tomat, Anda tidak akan pernah ingin kembali ke udang beku yang dibeli di toko lagi. Mengawasi udang jambalaya atau gumbo dengan udang dan sosis andouille untuk menyelam ke surga makanan laut.
Baca Juga : Restoran Top New Orleans untuk Makanan Laut Segar
Di Louisiana, banyak hidangan akan datang dengan udang dalam bentuk utuh; ekor, kaki, kepala, dan semuanya. Tapi jangan biarkan hal itu membuat Anda takut! Anda akan menemukan rasa dan tekstur yang tidak seperti apa pun yang pernah Anda cicipi sebelumnya.
Mundur:
Sebagai Crustacea Resmi Louisiana, crawfish harus berada di urutan teratas daftar untuk setiap pecinta kuliner yang bepergian ke Louisiana. Pikirkan rasa mentega dan tekstur lobster tetapi dikemas ke dalam sepotong kecil surga dan Anda mendapatkan seekor udang karang. Jika Anda ingin merasakan semua sensasinya, maka rencanakan kunjungan ke Louisiana antara bulan Februari dan Mei. Crawfish bukan sumber daya sepanjang tahun dan paling baik selama musim semi. Anda akan menemukan Festival Crawfish di setiap kota Gulf Coast dan paroki di seluruh negara bagian ditambah setiap restoran akan menyajikan resep rahasia etouffee crawfish yang menggiurkan.
Ikan lele:
Hampir setiap aliran, kolam, danau, dan sungai memiliki banyak ikan lele yang menjadikannya favorit di antara penduduk lokal Louisiana. Anda akan menemukannya di menu restoran terbaik Shreveport hingga gubuk makanan laut yang ditanam di ujung jalan tanah dan setiap restoran di antaranya. Ambil sekeranjang ikan lele goreng dan biarkan adonan asin yang renyah menyeimbangkan daging empuk yang manis di dalamnya.
Kepiting:
Orang-orang berduyun-duyun dari seluruh negara bagian (dan dunia) untuk mencoba Blue Crab yang lezat di Louisiana. Carilah kepiting yang keluar dari Danau Pontchartrain atau cekungan Terrebonne untuk beberapa kepiting montok paling juicy di wilayah ini. Sementara nelayan memanen kepiting sepanjang tahun, musim kepiting secara resmi berlangsung pada Juni-Agustus. Saat berada di negara bagian ini, nantikan makanan pembuka kue kepiting, rebusan seafood dengan kepiting utuh, atau gumbo kepiting dan udang yang menghangatkan jiwa.
Tiram:
Tiram dapat disajikan dengan digoreng, dipanggang, dipanggang, ditumpuk dalam sandwich, dimakan mentah, atau dimasak dengan gaya New Orleans Bienville yang unik. Anda menyukainya atau Anda belum memiliki kesempatan untuk mencoba tiram beraroma juicy dari Gulf Coast Louisiana! Musim panen tiram untuk kawasan tiram umum biasanya berlangsung dari hari Rabu pertama setelah Hari Buruh pada bulan September hingga 30 April tahun berikutnya. Jika Anda dapat menemukannya, carilah tiram dari Caminada Bay di utara Grand Isle yang terkenal dengan ukurannya yang sangat besar dan rasanya yang bersahaja.
Buaya:
Apakah buaya secara teknis merupakan makanan laut? Di Louisiana itu pasti! Ketika di selatan, makan buaya adalah suatu keharusan. Dari gator gumbo hingga sushi aligator dan filet panggang dan goreng klasik, Anda bisa makan buaya sesuka Anda! Alligator memiliki tekstur yang cukup mirip dengan ayam dan memiliki rasa yang sedikit lebih gamier.
Jika Anda merencanakan perjalanan ke Louisiana, pastikan untuk menemukan makanan laut yang direbus dan nikmati tradisi yang telah menyatukan komunitas Louisiana selama berabad-abad. Anda akan menemukan pesta kepiting segar, tiram, udang, dan ikan lele yang semuanya dimasak bersama dengan hidangan prasmanan yang lezat. Makanan enak ini dimaksudkan untuk dinikmati dalam kelompok.